ETRO ZU OSTERN 2026
- Alex Pisecker

- vor 1 Minute
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Seit 2023 verbindet das Haus ETRO und das Mailänder Sternerestaurant Il Luogo di Aimo e Nadia die gemeinsame Leidenschaft für Exzellenz.

Den Auftakt der Zusammenarbeit bildete eine Hommage an die italienische Festtagstradition: der ikonische Panettone. Inzwischen wurde das kulinarische Angebot um weitere Klassiker erweitert – darunter der Pandoro sowie die Colomba, der traditionelle italienische Osterkuchen. Auch in diesem Jahr ist sie wieder erhältlich und bringt ein Stück italienischer Patisserie-Kunst auf die Ostertafeln.

Die Colomba entsteht aus ausgewählten Zutaten höchster italienischer Qualität und in einem langsamen, sorgfältigen Herstellungsprozess, der ihr Aroma und ihre besondere Leichtigkeit gewährleisten: natürlicher Sauerteig, Eier aus Freilandhaltung, die Essenz kandierter Orangen aus Kalabrien sowie Bio-Mandeln aus Apulien. Ganze 45 Stunden Teigruhe verleihen dem Gebäck seine außergewöhnlich luftige Textur, einen feinen Geschmack und eine besondere Aromatik.
Auch in diesem Jahr wird die Colomba in einer eleganten, satinierten Metallbox präsentiert, verziert mit floralen Paisley-Motiven in zarten Pastelltönen – eine stilvolle Verbindung aus kulinarischer und ästhetischer Raffinesse. Erhältlich ist die Colomba ab sofort und exklusiv auf etro.com und aimoenadia.com.
FOTOS: Etro
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